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1. Muzarrella con tomate y albahaca, pesto de albahaca y pan de campo tostados al aceite de oliva y ajo.
2. Rabas con salsa Tártara 
3. Crocante de Pollo con sésamo 
4. Carpaccio de Carne con Rúcula y Salsa Dijón 
5. Coctel de Camarones 
6. Picada Mediterránea con finas fetas de jamón crudo, queso Gruyere, queso Cambert, aceitunas, berenjenas y Salamín 
7. Rumanitas de Surubí con salsa Tártara 
8. Pechuga de Pavo ahumado, Paté de salmón, tostadas con caviar y huevitos de codorniz con salsa golf 
9. El Clásico melón con jamón y salsa golf 
10. Omelete de jamón y queso 
11. Salmón ahumado de la Casa, servido con crema de Apio 

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